少烧烤摊用了劣质孜然尊龙记者走访调查 不


  ▲将两种孜然浸泡在水中,仅2分钟,装有劣▲◁:质孜然的水瓶中很”是“东方蝴蝶”曾被。。混浊…■★▪••,装有。新疆原“产孜然的!十分透明。

  低价=◁◇“孜然则呈:土黄-◁★▽•-“色,大小不一,气味更浓■□”烈□-○▷▪,有刺▪■?鼻的香料”味。里面☆-■-”明显掺。有一:些杂质▪□▽■,一种是略长于孜然☆•△▪★,的秸秆状物质,另一种则为大小同正常孜然相近的杂质★◁○,该杂。质一捏即!碎,用手拿一把这种孜。然揉搓•▪◆◁▲,有粉末残留在手上。

  按照摊主的指示,29日上午,记者!来到顺河街,这里聚集了几?家调味品专卖店△•□■。记者在其中一家大型连锁店里发现了低价孜然。

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  一到夏天夜晚•◁,路边的烧烤生意格外火▷▲,许多市民、喜欢去吃烧烤。近日,市民马先?生向记、者爆料,他在高区文化西路上一家烧烤摊上吃肉串时,感觉上;面的佐▼……★◁。料孜然味道怪怪的□☆▷•▷,口感很差▪◇•=,怀疑,是掺假孜然。为此,记者进行○△▲△●☆。了走访调查尊龙记者走访调查 不。

  几位摊主的回答出奇一;致:“孜然进购价都要10多元一斤,记者▪△▲-•-、以烧烤摊主的。身份,我们很久就没有卖过10元一斤的孜然了●◇。对夜市和统一路上的烧烤摊进行走访。一些摊主说他们是从西城路农贸市场进的货,“怎么会这么贵?•▷-○●”记者问。何况今=-▼☆?年价…=★◁▷;格一直在涨,不过部门摊位称孜然进价不到10元/斤。价格在15元/斤至20元、/斤。★☆▷△▲”28日傍晚,提到:要采购,孜然时!

  将两种孜然放入透▽●!明塑料瓶中,用水浸泡。20元的孜然▽-■▲■,小部分沉“底◁▲▪△•,大部分浮、于水面,10元的”孜然刚▲▼=-◁:一入水,大部分即:沉、底◇••,很少有”漂浮于水“面的。颗粒,而且浸泡的水!十分浑浊。

  

  [提要] 一到夏天夜晚▼…☆,路边的烧烤生意格外火尊龙,许多市民喜欢去吃烧烤…◁▼□-。近日,市民马先生向记者爆料-▼△▲,他在高区文化西路上一家;烧烤摊上吃,肉串时,感觉上面的佐料孜然味道怪怪的,口感很差尊龙▪•△★,怀疑、是掺假孜。然少烧烤摊用了劣质孜然。为此,记者进行了走!访调查□☆★-▪=。

  全国高等医学教育学会药学教育研究会理事◁-◁▷、山东大学威海分校海洋学院教授张崇喜在采访中表示▲□-▪=▽,孜然泡水后水变浑浊,而孜”然本身颜色不退▲◆,说明里面含有杂质和色素•▪=◁●•。本报记者根据张教授提供的办法进行了实验。

  随后,记者“来到西“城路农贸•▪:市场,走访了,三家:调味品摊位,这里的价格很”统一,均为20元/斤尊龙▼-,价格较前一家贵了一倍。这三家均把孜然摆在店铺里★○•-,颜色看上去发绿,闻起来•□○△□◇?不如前一家香气重。

  在这家连锁店内,记者提出要购买孜然时••▲☆,工作人员说店里只有一种孜然,价格是10元/斤,存放在后面的仓库。记者欲跟随工作人员进仓库看看孜然,却被其阻止,“你要多少,我给你直•◆…、接:称出来•☆☆▷☆▷。”记者说只◇◆•-“要!半斤,工作◆•▪==△,人员独●…▲▷、自去仓?库!称了半?斤回来。

  2分钟后•◆■,记者将两瓶,孜然水摇晃发现,20元孜然瓶中的水变成墨绿色,不过看上去。很透明。10元孜然瓶中○=-△!的水呈淡绿色,很浑浊。将两瓶静、置一小时“后,前者颜色转为茶黄色但依然透明,孜然已经全部沉底•★☆★。再看看便宜的孜然,瓶中水浑浊不堪▲▲□,颜色变为◇▲△◆◇”乳黄色●•=●▷■,而且瓶底出现一层厚厚的白、色粉状沉淀物★▪◇○•,很难溶解。

  价格相差一倍的孜然到手,两者放在一起对比,看起来有许多不同。20元一斤:的孜然色”泽发绿,颗粒不大,但是十:分均□☆◁•□”匀■•…▼,闻起来气味香?郁,嚼起来味道略苦。

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